كان النبيذ دائما طريقتي لجمع الناس معا.

أقدم تنسيق النبيذ الكامل وتخطيط قوائم الطعام للعشاءات الخاصة، والاحتفالات الحميمة، والتجمعات المستضيفة، على سبيل المثال لابتكار أزواج كلاسيكية لوجبة متعددة الأطباق أو رحلة نبيذ أكثر استرخاء واستكشافية تدعو للحديث حول الطاولة.

إلى جانب الفعاليات الخاصة، أعمل مع المطاعم الكاجوال، والمطاعم الحي، والمطاعم التي تقودها النبيذ لتصميم برامج نبيذ منطقية تجاريا وتشغيليا وعاطفيا. التركيز على النبيذ الذي يستمتع الناس بشربه حقا، والقوائم التي يسهل التنقل فيها، والاختيارات التي يمكن للموظفين الوقوف خلفها بثقة.