Mohammed Fahd Alam

أساعد الشركات على بناء فرق ماهرة وواثقة ومدفوعة بالخدمة من خلال برامج تدريب عملية تركز على النتائج. مع خبرة عملية في المطاعم والمقاهي وبيئات التسوق السريعة، أصمم تدريبا يحسن الأداء والإنتاجية ورضا الضيوف — وليس فقط النظرية.

🔹 تشمل خدماتي التدريبية:
تحليل احتياجات التدريب المخصص (TNA) ورسم خرائط الكفاءات
تدريب الخطوط الأمامية والمشرف (الخدمة، النظافة، سلامة الغذاء، الإجراءات التشغيلية)
تدريب تشغيل المطاعم والمقاهي (QSR، الشاورما، مفاهيم القهوة)
القيادة، إدارة الوقت والضغط للمديرين والمشرفين
ورش عمل التميز في خدمة العملاء والتعامل مع الشكاوى
برامج التدريب التعاقدي وتجديد البرامج للموظفين الجدد والحاليين
تطوير محتوى التدريب (أوامر التشغيل التشغيلية، الكتيبات، العروض التقديمية، جاهز لنظام إدارة التعليم)
🔹 لماذا تعمل معي؟
تدريب عملي وسهل التطبيق حسب الصناعة
الخبرة مع القوى العاملة السعودية والثقافية متعددة الثقافات
أهداف تعلم واضحة مع نتائج أداء قابلة للقياس
التدريب متماشى مع أهداف الأعمال ومؤشرات الأداء التشغيلية
📍 متاح للتدريب الميداني، والافتراضي، والهجين
🎯 مثالي للمطاعم، المقاهي، العلامات التجارية للبيع بالتجزئة، الشركات الناشئة والشركات النامية