وصف الوظيفة – مدير الولائم

سمحت لي خبرتي كمدير حفلات الولائم بأن أكون مسؤولا عن التخطيط والتنسيق وتنفيذ الفعاليات داخل المؤسسة. تضمن أننا نقدم تجربة استثنائية للعملاء مع ضمان سير العمليات بسلاسة قبل وأثناء وبعد كل حدث.

المسؤوليات الرئيسية:
- التخطيط والتنسيق للفعاليات مثل حفلات الزفاف، الحفلات، المؤتمرات، الولائم الشركاتية والاستقبالات الخاصة.
- أن يكون نقطة الاتصال الرئيسية بين العميل وفريق التشغيل.
- الإشراف على إعداد الغرف وفقا لاحتياجات كل فعالية.
- تنسيق عمل فرق الخدمة والمطبخ واللوجستيات لضمان سير العملية بسلاسة.
- إدارة جداول موظفي الولائم وضمان الفصل الفعال للمهام.
- ضمان الامتثال لمعايير الجودة والخدمة في المؤسسة.
- الاستجابة بسرعة للطلبات والأحداث غير المتوقعة أثناء الأحداث.
- متابعة العملاء قبل وبعد الفعاليات لضمان رضاهم.
- التعاون مع الأقسام المختلفة لتحسين تنظيم وكفاءة العمليات.
- ضمان الامتثال للميزانيات والاتفاقيات التعاقدية.

المهارات والمؤهلات:
- خبرة في إدارة الفعاليات أو الضيافة أو تقديم الطعام.
- مهارات تنظيمية وإدارة وقت ممتازة.
- القيادة والقدرة على الإشراف على الفرق.
- مهارات خدمة عملاء قوية.
- القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة عدة فعاليات في نفس الوقت.
- مهارات ممتازة في التواصل وحل المشكلات.

الصفات:
- الاهتمام بالتفاصيل
- الاحترافية
- روح الفريق
- الاستباقية والاستقلالية